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首頁(yè)作物種植專(zhuān)欄 柑橘果肉干汁水少沒(méi)人要,現在該如何避免?

柑橘果肉干汁水少沒(méi)人要,現在該如何避免?

2022年09月10日17:01  人氣:-

果實(shí)干水損失重,一旦果肉干水了,口感大大降低,價(jià)格也一落千丈。柑橘干水(枯水)在沃柑、不知火、柚子、橙子等大果型品種發(fā)生較多。


柑橘出現干水的原因


一是天氣原因,干旱,果實(shí)在膨大到轉色期缺水,會(huì )造成果實(shí)干水;

二是營(yíng)養不平衡,特別是缺乏磷鈣硼鎂等元素或元素不平衡。




在是提高果實(shí)品質(zhì)的關(guān)鍵期,這一時(shí)期怎樣管理才能提高果品和外觀(guān)質(zhì)量,哪些營(yíng)養元素對提高果品起著(zhù)重要作用呢?具體管理技術(shù)請往下看!

磷、鈣、硼、鎂會(huì )決定果實(shí)是否干水,是否化渣。

磷:影響細胞分裂,與果實(shí)結實(shí)度有關(guān),缺磷會(huì )導致果實(shí)不夠結實(shí)、品質(zhì)差,不耐貯存,口感欠佳等。

鈣:與細胞壁形成有關(guān),缺乏會(huì )導致裂果軟果、病害多、不耐儲運。

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